ربما لا تعرفون بأنه عندما نأكل بعض الأطعمة فالذاكرة والدماغ تتأثر مما يؤدي الى تقليل نسبة التركيز. مع الأخذ في الاعتبار، ان الاطعمة يمكن أن تؤثر سلبا على وظائف الدماغ في محاولة لخفض أو القضاء على النظام الغذائي.
ومن الأطعمة التي يجب تجنبها هي:
الوجبات السريعة: البرغر، البطاطا، الرقائق، والمثلجات.
الأطعمة الغنية بالسكر: ان المواد الغنية بالسكريات يمكن أن تؤثر على الذاكرة وقدرات التعلم . الكثير من السكر يؤدي إلى ضعف نشاط الدماغ مثل الانسولين الذي لم يعد قادرا على مساعدة خلايا الدماغ على معالجة التفكير العاطفي والأفكار عامة .
العلكة: في حين أن بعض الناس يقبلوا على العلكة لما لها من قوة مذهلة على اللثة ولمساعدتهم في تقليل الرغبة الشديدة لتناول الطعام، فقد تكون العلكة لها تأثير سلبي في الادراك مع مرور الوقت في دراسة أجراها باحثون من الصحة البريطانية، كشفت أن الناس الذين يحبون مضغ العلكة قبل وأثناء الأنشطة فإنها تعمل على تحفيظ وضعف الذاكرة على المدى القصير.
الزبدة والدهون المشبعة: ان الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية في الدهون المشبعة مثل الزبدة المستهلكة يمكن أن تعرقل وظيفة الدماغ، ولها تأثير سلبي على قلبك.
المواد الكربوهيدراتية: الجميع يعلم أن الكربوهيدرات يؤثر على مزاجك وقوة الدماغ، لذلك من الافضل خفض كمية الأطعمة الغنية به.
واظهرت الابحاث ان الأطعمة المقلية او الدهنية لها تأثير سيئ على الدماغ مما يؤدي إلى ضعف الوظائف المعرفية في حياتك.
