نظمت المؤسسة العامة لتشجيع الاستثمارات في لبنان “ايدال”، وبالتعاون مع شركة المراقبة TUV HELLAS فرع لبنان، في إطار برنامج تنمية الصادرات الزراعية اللبنانية AGRI PLUS، ورشة عمل حول “مبررات شروط السلامة” ومتطلبات ايدال وشهادات الجودة العالمية GLOBAL G.A.P وHACCP وISO 22000، قبل ظهر اليوم في مقر غرفة التجارة والصناعة والزراعة في زحلة والبقاع في حضور عدد كبير من المصدرين والقيمين على مراكز التوضيب في المنطقة.
بداية، كانت كلمة لمدير عام شركة TUV HELLAS فرع لبنان ايلي نجار، أكد فيها على أهمية شروط السلامة في المنتجات الزراعية، مشيرا إلى أنها “سلسلة متكاملة تتطلب المراقبة الدقيقة في كل المراحل”.
عيتاني
من ناحيته، أكد رئيس مجلس إدارة المؤسسة العامة لتشجيع الاستثمارات المهندس نبيل عيتاني في كلمته على أن “معايير السلامة ضرورية لتعزيز سمعة المنتج اللبناني وتمكينه من المنافسة على الصعيد العالمي وزيادة حجم الصادرات ودخول أسواق جديدة”. وأشار إلى أن “برنامج AGRI PLUS، ومن خلال المعايير الجديدة التي وضعها، يساهم إلى حد بعيد في تحقيق هذه السلامة من خلال تطوير القدرات المعرفية والتقنية للمنتجين والمصدرين”.
واعتبر أن “تحسين نوعية المنتجات المصدرة وطريقة توضيبها يتطلب تحسين مراكز التوضيب وحقول الإنتاج وتطبيق المعايير والمواصفات المتعارف عليها عالميا”. ولفت إلى أن “احترام هذه المعايير شرط أساسي للانتساب إلى البرنامج”، معلنا أن “عدد المراكز المنتسبة إليه قد وصل حتى اليوم إلى 141 مركزا، منها 43 مركزا في منطقة البقاع”.
وقال: “من بين هذه المراكز، حصل 19 منها على شهادات الجودة العالمية، في حين باشر أصحاب عدد من المراكز بالإجراءات للحصول على هذه الشهادات. وكان من نتائج هذا التطوير في عمل البرنامج أن حققت الصادرات عبره خلال العام 2013 زيادة قدرها 15 في المئة مسجلة 522 ألف طن مقارنة مع 455 ألف طن للعام 2012. وشكلت الأسواق التقليدية المتمثلة بالدول العربية الوجهة الرئيسية لصادرات الفاكهة والخضار، إذ استحوذت على 99 في المئة من إجمالي الصادرات”.
وأعلن أن “هناك ارتفاعا أيضا في صادرات المنتجات التي دخلت حديثا من ضمن برنامج تنمية الصادرات على غرار زيت الزيتون والعسل، إذ بلغت صادرات زيت الزيتون 2500 طن، بزيادة وصلت نسبتها إلى 495 في المئة، فيما وصلت صادرات العسل إلى 9,7 أطنان، بعد أن تم تصدير نصف طن منه فقط في العام 2012. وتم تصدير 88 طنا من الأزهار والشتول، وهي المرة الأولى التي يتم فيها تصدير هذه المنتجات عبر البرنامج”.
وفي جلستين متتاليتين، عرضت مبررات شروط السلامة في مراكز التوضيب وفقا لـ ISO 22000 – HACCP ومبررات شروط السلامة في مراكز التوضيب وفقا لـ متطلبات “ايدال”. كما عرضت مبررات شروط السلامة للممارسات الزراعية وفقا لـGAP GLOBAL وآلية تطبيق الدعم الاضافي للمنتجات التي تنتج وتوضب والحائزة على شهادات جودة.