تحمل حبة الكرز الصغيرة فوائد صحية كبيرة قلة هم من يعرفونها، حتى انها لديها فعالية كبيرة في محاربة السرطان.
ولدى الكرز 6 فوائد مميزة هي:
ـ المساعدة في التنعم بنوم هانئ، ذاك أنه مصدر للميلاتونين، وهي هرمون تخفض حرارة الجسم وتشعر المرء بالنعاس.
ـ السيطرة على ضغط الدم، نتيجة غنى هذه الفاكهة بالبوتاسيوم الذي يعد مخفضاً طبيعياً للضغط.
ـ تخفيف آلام العضلات بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز التي تقي من الالتهابات.
ـ محاربة السرطان وخصوصاً من خلال الفيتامين “ج” والبيتا كاروتين، وكلما كان الكرز داكن اللون كلما كانت النتيجة افضل.
ـ تخفيض الوزن بفضل الـ”anthocyanins” التي تفعل جزيئات في الجسم تساعد في حرق الدهون وتخفيض نسبة تخزينها.
ـ المساعدة في التخلص من داء النقرس من خلال تخفيض نسبة حمض البول بالدم، ومحاربة الالتهابات.