أوضح وزير الصحة وائل أبو فاعور أنّ حملة الوزارة حرّكت المياه الراكدة في إدرارات الدولة كافة، وكرة الثلج لن تتدحرج وتكبر إلا لسلامة المواطن اللبناني، لافتًا الى أنّ هذه الحملة قادت الى وزارات أخرى لتحسين القطاعات كالصناعة والسياحة، إضافة الى موضوع المياه التي هي أكثر خطورة وصعوبة في المعالجة.
أبو فاعور، وفي مؤتمر صحافي عرض خلاله لائحة جديدة لمؤسّسات لا تستوفي الشروط الصحية، وقال: “نحن على تنسيق كامل مع الوزراء كافة وبدأت كلّ إدارة بتحريك أوضاعها الداخلية في ما يخصّ صلاحياتها”، مضيفًا: “لا يراهن أحد على فشل أو واسطة أو ترهيب، وهذه الحملة ليست ثورية أو عابرة وعلى المؤسسات معالجة الأخطاء في داخلها والمخاطر على صحة المواطن، وليس هناك من تمييز بين فريق أو آخر. وكلّ القوى السياسية دعمت هذه الحملة والشكر للمواطنين الذين تعاطفوا معنا، ولن نخذلهم أو نخيّب الآمال وسنستمرّ، ولن يكون الأمر عابرًا فالمواطن حمّلنا أمانة”.
وأشار أبوفاعور الى أنّ التباشير الإيجابية أتت من المؤسسات نفسها، إذ سألت عن الأخطاء وبدأت بالمعالجة لإعادة الكشف، ما يعني الرضوخ للقانون.
وتابع: “من الممكن أن يلجأ البعض الى رفع أسعار اللحوم في ظل هذه الحملة، لانتهاز الفرصة، فوزارة الإقتصاد لديها خطة لمراقبة الأسعار فيما خصّ هذا الشأن”. وأكّد أنّ الوزارة تبحث عن بدائل لكلّ المسالخ التي يجب إقفالها وليس فقط مسلخ بيروت. وقال: “مسلخ بيروت مسلخ للبشر قبل أن يكون مسلخًا للحيوانات، وكان لا يمكن أن يستمرّ في الحالة التي كان يعمل فيها، حيث كان يذبح فيه عجل ميت قبل ساعات من وصول لجنة الكشف ومن يدري كم عجلاً ميتًا ذبح من قبل؟ ولحوم يتمّ بيعها بدمائها لكي تزن أكثر”.
أعلن أبو فاعور عدد كبير من المؤسسات غير المطابقة للشروط الصحية، وأتت على الشكل التالي:
بعبدا:
حرقوص تشيكن: الطاووق
مطعم الزغلول – الشياح: اللحمة المفرومة البقر والفروج الكامل
مطعم المحطة – الشياح: الكفتة النية
KFCـ شياح: صدر الدجاج
كسروان:
مورينا سوبرماركت – ذوق مصبح: الكوردون بلو، نقانق، سجق البقر
سوبرماركت تريم – ساحل علما: فخذ الدجاج، طاووق، اللحمة المفرومة، النقانق، الكفتة
زكا ماركت – صربا: الكفتة، الهمبرغر، طاووق أحمر،قصبة الدجاج، اللحمة المفرومة
مؤسسة مروج – ساحل علما: الهمرغر، الكفتة
سوبر ماركت سان جورج – صربا: اللحمة المفرومة، فخذ الدجاج، الدجاج المتبل
سوبر ماركت مونوبري: جبنة الحلوم
سوبر ماركت كابريس – بلونة: الهمبرغر، النقانق، فخذ الدجاج
مطعم مهنا – انطلياس: صدر الدجاج
الكورة:
سوبر ماركت أنطون – كوسبا: النقانق
بعلبك:
كعك ابو عرب – عاليه: المرتديلا بالفستق
أفران المختار – عاليه: العجين
بشري:
ميني ماركت جان العضم: دجاج ني، وفخذ الدجاج
سوبر ماركت منصور فخري كنغورو: جبنة دوبل كريم
مؤسسة فروج ساحل علما: اللحمة المفرومة الخشنة والناعمة
مؤسسة هبر-كو – صربا: نقانق
النبطية
فروج الصباح: سودة الدجاج
مطعم باغيت ساب: الستيك
صور:
مسلخ عبد القادر الشريف: صدر الدجاج
البرج الشمالي: السجق
استهلاكية الجنوب: دجاج، سجق
مطعم الجواد: الدجاج المتبل
مطعم أبو ديب: الدجاج
الشوف:
COOP كفرحيم: النقانق
تعاونية بعقلين: سودة الدجاج
النبطية:
ملحمة طه: النقانق
ملحمة الأمير: اللحمة
عكار:
مسلخ يوسف نصر العبدة حلبا: دجاج
مسلخ عماد النبوت: دجاج
الحمرا:
مطعم كبابجي – الحمرا: لحمة الكباب النيّة
مطعم عليا: الكفتة
وأشار أبو فاعور الى أنّ في صبرا هناك عدد كبير من الملاحم التي تمّ الكشف عليها على مرحلتين، ففي المرحلة الأولى تمّ التصدي لفريق الكشف وهوجموا بالساطور، وقال: “المشاهد أخجل من عرضها على الإعلام والملاحم والمستودعات هذه تصدر الى مناطق كثيرة خارج بيروت”. وأضاف: “أقفلنا المسالخ والمستودعات رغم عدم انتهاء الفحوصات المخبرية لأنّها لا تستوفي أدنى الشروط الصحية. وسنعيد فتحها عند تسوية الأوضاع بعد أيام، أي عند إعادة استيفاء الشروط الصحية اللازمة. وبعض الملحمات أقفلناها إقفالاً تامًا لأنّها لا تستوفي أدنى الشروط واللحمة فيها مضروبة “.
الملاحم التي ستخضع لإقفال مؤقت اذ لا تستوفي الشروط لحين تسوية أوضاعها:
ملحمة غازي حسين الحجار
ملحمة عبد الكريم عبد الحسيب الحجار
ملحمة عبد الفتاح عدنان الحايك
ملحمة انور حسن موفق
ملحمة شادي عوض الحسن
ملحمة خليل شفيق جقمرة
ملحمة رجب اسعد اشرم
ملحمة محمد ذكريا غنوم
أمّا المؤسسات التي ستُقفل اقفالا تاما في صبرا بالشمع الأحمر، الى حين صدور النتائج لمعرفة كيفية التصرف معها:
فروج أبو حميد
مؤسسة سليمان الناطور
مؤسسة الميثاق للتجارة
ملحمة ومستودع جهاد سميح الناطور
مستودع عوض محمد مسعود الداحور
رجب أسعد أشرم (نقانق وسجق مثلجة)
كذلك تم الكشف على مسالخ فروج ولحوم في أكثر من منطقة لبنانية، وتم الاتفاق على اجراءات بناء على تقارير المراقبين:
البقاع:
مؤسسة فايد للدواجن – زحلة ( اقفال مؤقت لحين اسوفاء الشروط)
شافو تشيكن، تل الوزة- برالياس (اقفال مؤقت)
مؤسسة فرنجي جديتا (وضع جيد)
مسلخ جان صعب المخلوف (اقفال تام، انذار لمدة 15 يوما)
مسلخ الحريري – البقاع ( انذار لمدة شهر لتحسين الشروط الصحية)
مسلخ علىي الحروك – البقاع (تحسين الوضع)
عاليه:
مزرعة السلام صاحبها محمد خالد (اقفال لحين استيفاء الشروط الصحية)
مزرعة محمد الكردي (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
مزرعة محمد خليفة – شويفات (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
مزرعة محمد السفراني ودوغان (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
كينغ اوف تشيكن – شويفات (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
مزرعة صالح زين الدين، بهاء النابلسي (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
مزرعة ماجد وهبة – الشويفات (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
مزرعة العشي لصاحبها فاروق العشي (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
مزرعة الزهران، كمامل ومحمود الزهران (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
مزرعة الراسم، راسم مكحّل (اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط)
مرزعة تويت (اقفال تام، الوضع مزري جدا)
النبطية:
مسلخ شركة شعيب (اقفال تام)
محل ذبح الدجاج معنف القطايا في تول (اقفال تام)
مسلخ بلدية جزين (انذار بضرورة الحصول على شهادات صحية)
باقي المناطق:
مسلخ شكا الدجاج شركة ويلكو (انذار)
مسلخ بسام عبود للدجاج (انذار)
مسلخ البترون (انذار)
مسلخ بلدة دوما (اقفال لحين استيفاء الشروط)
غيتا جرجس سعادة – حريصا (انذار)
انطونيوس دانيال – كفرنبعا (انذار)
نزيه سليمان الحج يوسف – البحصاص (انذار)
مسلخ سابا – البترون (اقفال لحين استيفاء الشروط)
الكورة:
مسلخ جورج مخايل وهبة (انذار)
مسلخ جوزيف الحج عبيد ( انذار)
أحمد درويش العلي – كفرنبعا (اقفال لحين استيفاء الشروط)
غابي جميل جبور – كوسبا (انذار)
توفيق الياس ضو – خان بزيزا (انذار)
بنت جبيل:
مسلخ عز الدين كفرا (انذار)
مسلخ الوادي (انذار)
صور:
مسلخ محمد معنّا – المعركة ( انذار)
مسلخ الوادي معنّا ( انذار)
سعيد في برج رحال (انذار)
حسن قعفراني برج رحال (اقفال مؤقة)
حسن بيضون – الشهابية (انذار)
مصطفى ركين – الشهابية (انذار)
محمد زيتون – معركة (انذار)
حسن سرور (انذار)
حاصبيا:
مسلخ حاصبيا التابع للبلدية (التوقف عن العمل فيه مؤقة لحين تأمين البديل)
مؤسسة ربيع تشيكن عنجر (التوقف عن العمل فورًا)
مؤسسة البلدي شميص تشيكن (التوقف عن العمل فورًا)
مؤسسة الفروج الذهبي (انذار)
فروج الضيعة – كوكبة (انذار)
بعلبك:
مسلخ بدر الدين المصري (انذار)
مسلخ توفيق المصري (انذار)
مسلخ الحج فادي المقداد – يونين (انذار)
مسلخ محمد الطحان (انذار)
مسلخ حبيب طه (اقفال مؤقة)
مسلخ بلدية بعلبك (انذار)
زغرتا:
مسلخ يوسف فرنجية – مفرق مزيارة (الوضع جيد)
مسلخ وليد عجاج – مرياطة (اقفال لحين استيفاء الشروط)
مسلخ يوسف شحادة – جبل البداوي (اقفال لحين استيفاء الشروط)