اظهرت دراسة فرنسية جديدة وجود صلة بين تفضيل الرجال للأطعمة الحَرّة ومستوى الهورمون الذكوري التستوستيرون لديهم. ويرتبط هذا الهورمون بالسمات الذكورية كالعدوانية والرغبة الجنسية والمخاطرة.
وأعطى الباحثون في جامعة “غرونوبل” 114 رجلاً تتراوح أعمارهم ما بين 18 و44 وعاءً مليئا بالبطاطا المسلوقة والمسحوقة، وطلبوا منهم زيادة صلصة حرة وملح بالقدر الذين يرغبون به.
وبعد تناولهم الطبق، قاس العلماء كمية الحَرّ والملح المستعملة وأخذوا عينات من لعابهم. واكتشفوا أن الرجال الذين أكثروا من الحَرّ في طعامهم يتمتعون بمستوىً أعلى من الهورمون الذكوري بالمقارنة مع أقرانهم الذين لم يتناولوا الكثير من الحَر.
