أثبت العلماء أنّ القهوة تؤثر إيجابيًا في ذاكرة المرأة. وحسب رأي العلماء الفرنسيين الذين أجروا هذه الاختبارات، فإنّ سبب ذلك يكمن في تأثيرها الكبير في خلايا المستقبلات النسائية.
وشاركت في هذه الاختبارات 500 امرأة ورجل أعمارهم أقلّ من 60 سنة، حيث طلب منهم تناول ما لا يقلّ عن 3 فناجين من القهوة خلال النهار.
بيّنت نتائج التحاليل اللازمة التي كانت تجرى مرّة كل أربع سنوات، أنّ المرأة التي تتناول القهوة بكمية معتدلة يوميًا كانت مؤشرات ذاكرتها أعلى من الآخريات، في حين لم يلاحظ الشيء نفسه بين الرجال.
ويعلل العلماء هذا، بكون جسم المرأة أكثر حساسية للمحفزات المختلفة.
ويُذكر أنّ دراسة سابقة أجريت في معهد المعلومات العلمية، بيّنت أنّ تناول القهوة يمكن أن يخفض احتمال الإصابة بالزهايمر بنسبة 20%.
