قال مسؤول رفيع يوم الثلاثاء إن العراق يتوقع استيراد مليون طن من القمح هذا العام متمشيا مع العام السابق وسيتم خلطه مع الإنتاج المحلي.
وقال سعد الحمداني المدير العام لمجلس الحبوب في العراق لرويترز “نحتاج إلى الاستيراد نظرا لأن إعداد الخبز في العراق يتطلب نسبة مرتفعة من الجلوتين الذي تنخفض نسبته في قمحنا.”
وأضاف “ولهذا السبب نحتاج لاستيراد 25 في المئة من احتياجاتنا. وعادة ما يحتاج العراق أربعة ملايين طن.”
وأبلغ الحمداني مؤتمرا للحبوب في لندن في وقت سابق يوم الثلاثاء إن العراق يتوقع إنتاج 3.5 مليون طن من القمح هذا العام.