أصدرت وزارة الصحة العامة في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اللائحة الخامسة والخمسين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:
كسروان
-Quick Street Food:
سبانخ محشوة: مطابق جرثوميا.
-شركة تاج الأمراء الذهبية:
نقانق: مطابق جرثوميا
-ملحمة سامي وايلي – بلونة
كفتة: مطابق كيميائيا
لحمة مفرومة خشنة: مطابق جرثوميا
لحمة راس عصفور: مطابق كيميائيا.
-مطعم قمر – درعون – حريصا
طاووق: مطابق جرثوميا
كفتة: مطابق جرثوميا.
-مطعم Best View – حريصا
طاووق: مطابق جرثوميا.
-مؤسسة لويس الزغبي
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا.
-Résidence de la mer
دجاج: مطابق جرثوميا.
-Green House
لحم غنم للشوي: مطابق جرثوميا
صدر دجاج: مطابق جرثوميا.
-ملك الكرواسان – جونيه
مهلبية: مطابق جرثوميا
Cake: مطابق جرثوميا.
-مطعم جبور – ذوق مكايل
فروج: مطابق جرثوميا
لحمة للشوي: مطابق جرثوميا.
-Spoon Teller – كسليك
لحمة للشوي: مطابق جرثوميا
دجاج بانيه: مطابق جرثوميا
سلمون: مطابق جرثوميا.
-Formelio
عكاوي: مطابق جرثوميا
موزاريللا: مطابق جرثوميا
عجين: مطابق جرثوميا.
النبطية
-محمصة أبو وسيم
كمون ناعم: مطابق جرثوميا – مطابق كيميائيا.
-مطاحن عواضة
حر ناعم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح) – غير مطابق كيميائيا (تحتوي على سموم الفطريات Aflatoxine )
قرفة ناعمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح) – مطابق كيميائيا
بهار أسود: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح) – مطابق كيميائيا
كمون ناعم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح) – مطابق كيميائيا.
-مطاحن الروان
زعتر حلبي: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
زعتر حلبي فلت: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
كمون ناعم: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-مطاحن القلعة
حر ناعم: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهار بابريكا: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
كمون ناعم: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهارات سجق: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح).
-فرن ومعجنات صالح مفرق
كعك بتمر: مطابق جرثوميا.
-مؤسسة الحرش التجارية
بيض: مطابق جرثوميا
حليب بودرة: مطابق جرثوميا.
-فرن الباشا
مشطاح جريش: مطابق جرثوميا
كعك: مطابق جرثوميا.
-محل الصباح للفروج البلدي
بيض: مطابق جرثوميا.
-محلات عميض
بيض: مطابق جرثوميا
خل ابيض: مطابق جرثوميا.
-محلات ومحمصة النبطية
زيت نباتي: مطابق جرثوميا.
مرجعيون
-مطحنة البابور
كاري: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
فلفل أبيض: مطابق جرثوميا
هيل ناعم: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
سمسم مقشور: مطابق جرثوميا
حر أحمر ناعم: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بابريكا: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
زنجبيل ناعم: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
كبش قرنفل: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
عسل: مطابق جرثوميا
كبيس مشكل: مطابق جرثوميا
بهار: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-صبحية للمونة
سبع بهارات: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
كمون ناعم: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهار حلو: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهار سجق: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار حر خشن: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-محمصة مونة الضيعة
سبع بهارات: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بابريكا: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار صيني: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح).
جبيل
-قدوم كوكتيل – سوق جبيل
بوظة ورد: مطابق جرثوميا
بوظة شمام: مطابق جرثوميا.
-حلويات الأبرص – سوق جبيل
بوظة حليب: مطابق جرثوميا.
-مطعم Hawaii – سوق جبيل
بوظة قشطة: مطابق جرثوميا.
بعلبك
-سوبرماركت المصطفى
متة: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-سوبرماركت مصطفى الصوان
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
شاي: مطابق جرثوميا.
-بهارات وليم – بعلبك
بهار ابيض: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار حلو: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
زعتر: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار اسود: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
زنجبيل: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-تعاونية القناعة
بيض: مطابق جرثوميا
فلافل: مطابق جرثوميا
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
عسل: مطابق جرثوميا.
-جنة الخضار
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
مكدوس باذنجان: مطابق جرثوميا
كبيس خيار: مطابق جرثوميا
شطة حرة: مطابق جرثوميا.
-سوبرماركت الجليل
فلافل: مطابق جرثوميا
زيت دوار الشمس: مطابق جرثوميا
عسل: مطابق جرثوميا.
-عباس الحلباوي
قرفة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهار نقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
يانسون: مطابق جرثوميا
حر أحمر خشن: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح).
-سوبرماركت علي بكر
متة: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
الشوف
-Coop – كفرحيم
بهار طاووق أحمر: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار شاورما: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار دجاج: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-ملحمة ابو سرحال
بهار سجق: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهار نقانق: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
بهار همبرغر: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-تعاونية المخازن الكبرى
بهار سماق: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-الكورة للمنتجات البلدية
بهار حلو: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-سوبرماركت أحمد زيدان
سمسم: مطابق جرثوميا
بهار دقة الكبة: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار عقدة صفراء: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار ثوم: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار نقانق: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
البقاع الغربي
-مطعم الجنان
حمص بطحينة: مطابق جرثوميا
فلافل نيء: مطابق جرثوميا
طراطور: مطابق جرثوميا
مخلل لفت: مطابق جرثوميا.
-مؤسسة الهدى
زيتون مقطع: مطابق جرثوميا.
-فروج Town
سودة دجاج: مطابق جرثوميا.
-سنو سناك
فلافل نيء: مطابق جرثوميا.
-محمصة العطار
جوز: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
كمون ناعم: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
سبع بهارات: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-محمصة زينة
كاجو محمص: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
فستق حلبي محمص: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بزر قرع محمص: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
لوز محمص: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-محمصة المجذوب غزة
فستق: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-باتيسري غسان
لوز مطحون: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-محمصة الريم
جوز: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
زنجبيل ناعم: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
-مطحنة الخير
كمون ناعم: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
سبع بهارات: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح)
زعتر: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بهار فلفل أسود: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
سماق ناعم: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا.
لائح التسوية
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتاكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 14 ايلول 2015) وجاءت كالتالي:
كسروان
شركة تاج الأمراء الذهبية
ملحمة سامي وايلي – بلونة
مطعم قمر – درعون – حريصا
مطعم Best View – حريصا
مؤسسة لويس الزغبي
Résidence de la mer
Green House
جبيل
قدوم كوكتيل – سوق جبيل
حلويات الأبرص – سوق جبيل
بعلبك
بهارات وليم
النبطية
محمصة أبو وسيم
البقاع الغربي
محمصة العطار
محمصة المجذوب غزة
محمصة الريم.
