أشار خبراء صحة إلى أن بذرة الأفوكا تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وغنية بالألياف القابلة للذوبان أكثر من الشوفان، لذلك لا ترموها.
وتُشكلّ بذرة الأفوكا 70 في المئة من المكوّنات الغذائيّة التي تحتويها كلّ الحبّة.
أما عن كيفيّة استهلاكها إليكم الطريقة الأنسب وذلك من خلال قطعها إلى أرباع باستخدام السكين ووضعها داخل الخلاط الكهربائي كي تُصبح كالبودرة قبل إضافتها إلى أي مشروب.
وهناك طريقة أخرى للحصول على فوائد بذرة الأفوكا وهي من خلال تجفيفها تحت أشعة الشمس ومن ثم دقها لتصبح بودرة.
يذكر بأن ثمرة الأفوكا تحتوي على الدهون الجيّدة ويقول بعض الأطباء إنّ البذرة تُساعد على خفض مستوى الكوليسترول، ومحاربة الأمراض والباكتيريا وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي والاضطرابات المعويّة.
