أصدرت وزارة الصحة العامة، في اطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اللائحة الرابعة والستون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، بالاضافة الى لائحة تسوية، وجاءت كالآتي:
المتن
-Archibon – بصاليم
طاووق أبيض نيء: مطابق جرثوميا
طاووق أحمر نيء: مطابق جرثوميا
الكورة
– ملحمة أبو سليم (يوسف اسعد العرقان) – برسا
لحم بقر بلدي مفروم نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم ماعز بلدي مفروم نيء: مطابق جرثوميا
– ماركت أسيل – ضهر العين
جبنة بيضاء مشللة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة بيضاء بلدية خروف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة بيضاء دوبل كريم اسطنبولي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة بيضاء مجدولة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– محل كوكتيل 7 Stars- كفرعقا
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– حلويات رفعت رمضان – رأسمقا
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– Shark Café – كفرصارون
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– باتيسري الشير
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– باتيسري روزانا – كفرصارون
Crème Chantilly: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– قصر اللحوم – كفرعقا
لحم بقر بلدي مفروم: مطابق جرثوميا
لحم غنم بلدي مفروم: مطابق جرثوميا
لحم ماعز بلدي مفروم: مطابق جرثوميا
كفتة لحم بقر: مطابق جرثوميا
زحلة
– Qubik’s – زحلة
همبرغر بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Listeria monocytogenes)
سفاين دجاج: مطابق جرثوميا
– Master Chips
Chips بالجبنة الفرنسية: مطابق جرثوميا
– معمل البان وأجبان جرجورة – شتورة
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
عكاوي: مطابق جرثوميا
لبنة: مطابق جرثوميا
– منتوجات السيد – تعلبايا
سفاين دجاج: مطابق جرثوميا
-ملحمة أبو راتب – تعلبايا
سودة دجاج: مطابق جرثوميا
نقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم بوابة البقاع – تعلبايا
ثوم: مطابق جرثوميا
سفاين دجاج طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-ملحمة حسن أبو حمدان
لحمة بقر شقف: مطابق جرثوميا
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطحنة بول مشعلاني – المريجات
بهار فلافل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سحلب: مطابق جرثوميا
مهلبية: مطابق جرثوميا
مغلي: مطابق جرثوميا
– معمل ألبان وأجبان هدوان – المريجات
لبنة: مطابق جرثوميا
دوبل كريم: مطابق جرثوميا
لبن عيران: مطابق جرثوميا
– معمل ألبان وأجبان أبناء جابر جابر – المريجات
جبنة بلدية: مطابق جرثوميا
دوبل كريم: مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
النبطية
– فرن صاج الأرز – شولين
خبز مرقوق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سوبرماركت طاهر – النبطية حي البياض
كباب مجلد نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سنبوسك مجلد نيء: مطابق جرثوميا
– معمل حجيج بريقع – النبطية
مياه من المعمل: مطابق جرثوميا
– ثانوية حسن كامل الصباح الرسمية
مياه الشرب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات المتحملة للحرارة بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– متوسطة عبد اللطيف فياض الرسمية – طريق مرجعيون
مياه الشرب: مطابق جرثوميا
– مطاحن القلعة – النبطية
حر ناعم: مطابق جرثوميا
كمون ناعم: مطابق جرثوميا
بهار سجق: مطابق جرثوميا
– Plaza Café – النبطية حي الجامعات
كاسترد: مطابق جرثوميا
– ملحمة القلعة – حبوش
نقانق نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Bob Saj – النبطية حي الجامعات
روستو مطبوخ: مطابق جرثوميا
همبرغر: مطابق جرثوميا
اسكالوب نيء: مطابق جرثوميا
– معجنات بلال – النبطية حي الجامعات
عجين نيء: مطابق جرثوميا
– استراحة حتاحيتو – كفرمان
لحمة مفرومة مع بصل وبندورة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
عجين نيء: مطابق جرثوميا
– Caking – كفرمان
Donuts: مطابق جرثوميا
البترون
– فرن مرشاق – البترون
جبنة موتزاريللا: مطابق جرثوميا
لحمة بقر مع بصل وبندورة وبهار: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– Petit Gourmet- البترون
زبدة: مطابق جرثوميا
شوكولا: مطابق جرثوميا
كريما الزبدة: مطابق جرثوميا
بعلبك
– ملحمة نبيل عواضة – مفرق ايعات
سودة نية: مطابق جرثوميا
بعبدا
– مياه “صحة” – فالوغا
مياه معدنية طبيعية (5 عينات): مطابق جرثوميا – مطابق كيميائيا
– ملحمة ومشاوي المطار – طريق المطار
شيش طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
كباب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
شاورما دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
كسروان
– Wooden Bakery- زوق مصبح
جبنة فيتا: مطابق جرثوميا
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
– مطعم فؤاد الرومية
جوانح: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
– سناك جورجيو
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Chopper – كسروان
كباب: مطابق جرثوميا
– حلويات العربلي
قشطة: مطابق جرثوميا
بسمة: مطابق جرثوميا
عكار
– سناك خالد بكار – مفرق الجديدة
طاووق: مطابق جرثوميا
فاهيتا: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بروستد: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبرماركت علي الزعبي – حلبا
فستق حلبي: مطابق جرثوميا
– مسلخ فروج عمر عواج – عدبل
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
– سوبرماركت مهيم عبيد – حلبا
جبنة: مطابق جرثوميا
لبنة: مطابق جرثوميا
– مسلخ فروج حسن جنيد الشعار – عدبل
سفينة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فخذ دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
جبيل
– سوبرماركت جبيل
لحمة بقر قطعة: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثوميا
صدر دجاج برازيلي: مطابق جرثوميا
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة بلدية: مطابق جرثوميا
– زعتر وزيت – مستيتا الطريق العام
لحمة بعجين: مطابق جرثوميا
كفتة: مطابق جرثوميا
سبايس تشيكن: مطابق جرثوميا
اجبان: مطابق جرثوميا
فايمز تشيكن: مطابق جرثوميا
عاليه
– سبيل مياه عام بحمدون الضيعة
مياه الشرب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مياه Paradise – عاليه المدينة الصناعية
مياه: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العقدية البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– عاليه حي البقعة
مياه الباروك الشبكة العامة: مطابق جرثوميا
كما اصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 30 تشرين الثاني 2015) وجاءت كالتالي:
– Archibon – بصاليم المتن
– سوبرماركت علي الزعبي – حلبا عكار
– مطاحن القلعة النبطية.
