هل تعلمون أنّ فوائد الموز تتغيّر بتغيّر لونه؟!

الموز هو من أكثر الفواكهة استهلاكاً في العالم، نظراً لفوائده الصحية التي  تتغيّر مع مراحل نضوجه، المتمثّلة بتبدّل ألوان طبقته الخارجيّة.

وهذه أبرز مراحل تغيّر لون الموز وفوائده الغذائية:

ـ الموز الأخضر: يحتوي على قدرٍ كافٍ من النشاء، ما يساهم بعملية إنقاص الوزن، اضافةً الى احتوائه على المواد المضادة للأكسدة.

ـ الموز الأصفر: يتضمّن نسباً عالية من السكر، ما يجعله غير ملائم لمرضى السكري.

ـ الموز المنقّط: البقع البنيّة تدلّ على نضوجه، كما أنّها ترفع نسبة مادة TNF التي تحارب السرطان وتمنع نمو الخلايا السرطانية.

ـ الموز المسودّ: يهدف الى صدّ خلايا الورم السرطاني ويحدّ من نموّها وانتشارها.