أكد محافظ بيروت زياد شبيب أن المحافظات في الجمهورية اللبنانية الموحّدة هي جزء من تنظيمات وزارة الداخلية البلديات وترتبط بها وحدها تسلسلياً .
شبيب وفي بيان ل على صفحته الخاصة عبر “فايسبوك” قال: فشل حملة سلامة الغذاء، سببه الرئيسي هو عدم احترام الأصول القانونية ودور الإدارات العامة والبلديات ذات الاختصاص والتي تعمل وفق مفهوم دولة القانون، الغائب عن إمارة الصحة العامة” .
وأضاف: “في مدينة بيروت تقوم مصلحة الصحة العامة في بلدية بيروت بواجبها في مراقبة عمل المؤسسات التي تقدم الأغذية، وتتخذ التدابير الوقائية والزجرية المناسبة بتوجيه من محافظ المدينة وبالتنسيق الكامل مع وزارة الصحة العامة. ولتاريخه لم تسجّل أية حالات ضرر تذكر على الصحة العامة في بيروت أقله خلال السنتين الماضيتين. علماً بأن بلدية بيروت هي الجهة المخوّلة بهذه المهمة وفق احكام القانون”.