حملة سلامة الغذاء في أسبوع

اصدرت وزارة الصحة العامة، التقرير الاسبوعي لحملة سلامة الغذاء من 9-06-2016 الى 16-06-2016 وجاء كالتالي:

أ – اقفالات وتلف

1 – تم إقفال ملحمة النعيم لصاحبها جمال العوض في بئر العبد بعد تسجيل 9 حالات تسمم.
2 – تم إقفال مطعم ومشاوي حسونة في المصيلح – الطريق العام لصاحبه حسام عساف وذلك بسبب عدم توفر أدنى الشروط الصحية ووجود قوارض.
3 – تم إقفال باتيسري الكمال في المروانية – البيدر الذي يعود لصاحبه محمد كمال حجازي وذلك بسبب عدم توفر الشروط الصحية وسوء النظافة.
4 – تم إقفال ملحمة مصطفى حمدون في العاقبية – مفرق تفاحتا لعدم توفر أدنى الشروط الصحية وسوء النظافة.
5 – تم إقفال فرن مطر لصاحبه محمد مطر في العاقبية وذلك بسبب عدم توفر الشروط الصحية ووجود حشرات.
6 – تم توقيف فرن الجبر عن العمل لصاحبه طارق الجبر في مدينة الميناء – طرابلس.
7 – تم إقفال فرن البيك لصاحبه ياسر جراد في تمنين الفوقا – بعلبك، وذلك لعدم استيفائه الشروط الصحية المطلوبة.

ب – انذارات خطية

1 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء عكار، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: معمل البان واجبان الراية لصاحبه طعان الترك – عدبل، ملحمة محمود المجد محمود المجد لصاحبها – العبدة، مصنع حلويات عمار لصاحبيه محمد ياسر الشاطر وعمر زريقة – دوار العبدة، مسلخ دجاج حافظة تشكن لصاحبه محمد حافظة – ببنين، فروج محمود المجد لصاحبه محمود المجد – العبدة، ملحمة ومطعم مصطفى قاسم العجي – دوار العبدة، فروج السبسبي لصاحبه احمد السبسبي – ببنين، ملحمة ربيع العجي – ببنين، ملحمة ابو الفأس لصاحبها خالد عبد الكريم هزيم – ببنين، ملحمة الأفشل لصاحبها عبدالله عامر افشل – ببنين، فروج السيد لصاحبه سهل السيد – ببنين، ملحمة ومطعم الوليد لصاحبه عامر وليد برغل ببنين، ملحمة خالد العجي – ببنين، ملحمة محمد مصطفى برغل – ببنين.

2 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء عاليه، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة هي:
ملحمة ومشاوي العزير لصاحبها حسين العزير – الشويفات، مطعم الصوصى لصاحبه محمد الصوصى – دوحة عرمون.

3 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بعبدا، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
معمل البان واجبان بلدية “منتوجات بلدية” لصاحبه باسم العنداري – ضهور العبادية، Green Village مطعم لصاحبه شفيق بعقليني – بزبدين، سناك الكمال لصاحبه كمال مساعد – قرنايل، مطعم شاغور حمانا لصاحبه بيار ابو متري – حمانا، افران ديبكو لصاحبه هنري ديب – الحدت – شارع شرفان (يوجد شهادات صحية)، محل سبع الشامي لصاحبه جورج الشامي – الحدت – شارع الحمراء، سوبر ماركت لوكاديه لصاحبه شارل يمين – الحازمية -شارع مار روكز، 5ebbzeh فرن معجنات لصاحبه أحمد قباني – المعمورة – مقابل محطة الأمانة، فرن اطيب منقوشة لصاحبه ابراهيم ادريس – الفياضية قرب وزارة الدفاع، ميني ماركت لبنة وزيتون لصاحبه حسن مرجي – الرويس – شارع حرب، مطعم مأكولات شمس الدين لصاحبه علي شمس الدين – الرويس – الطريق العام.
4 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بعلبك، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي: مطعم وفروج الغدير لصاحبه مصطفى محمد العزيز- دورس، مطعم الهادي لصاحبه محرز ايوب – تمنين التحتا.

5 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بنت جبيل، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي:
مسمكة داوود لصاحبها حسن حجيج – خربة سلم بئر السلاسل، فروج ماجد لصاحبه حسن ماجد – خربة سلم الساحة العامة، فرن جدودنا لصاحبه ناصر طالب – بنت جبيل طريق يارون، ملحمة ابن البلد لصاحبها جلال قدوح – يارون الساحة العامة، فروج هادي لصاحبه محمود حرب – بنت جبيل البركة، ملحمة علي حمقة – بنت جبيل البركة، ملحمة محمد سعد – بنت جبيل البركة.

6 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء الشوف، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:
الفلافل الشامية لصاحبه عزت كجك – برجا، فروج اللمبي 8 لصاحبه سامر صادق – برجا، ملحمة ناصر رمضان – برجا، فرن ابو عمر لصاحبه محمد ابو خرشوف – برجا، فروج ابو يوسف لصاحبه بلال الهبطة – برجا، ملحمة حمية لصاحبها سالم حمية – برجا، مسمكة بشير لصاحبها محمد شبو – برجا، مطعم ابو نبيل لصاحبه غسان الشمعة – برجا، ملحمة الامراء لصاحبه وسيم بو دياب – بقعاتا، سناك الشيخ لصاحبه كمال عودة – بقعاتا.

7 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء زحلة، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة هي:
ملحمة دحروج لصاحبها فادي دحروج – السوق، حلويات سي سويت لصاحبه نعيم المعلوف -السوق، فرن سعادة لصاحبه ايلي سعادة – السوق، سناك نصار لصاحبه عصام نصار – الفرزل – طريق السهل،البان واجبان نايفة مينا – الفرزل – طريق السهل، مخابز قازان لصاحبه ايلي قازان الفرزل – الطريق العام، le gourmet سناك لصاحبه جوزف سيقلي -البردوني، كازينو قريطم لصاحبه جان قريطم – وادي العرايش، مطعم جورج مسعد لصاحبه فؤاد مسعد – السوق، مسعد اخوان لصاحبه ميشال مسعد – السوق، ملحمة جورج الفرن – السوق، فرن شربل لصاحبه شربل فرح – السوق، افران الشرق لصاحبه جان ابو خليل – الفرزل – الطريق العام، Pain Du Monde لصاحبه علي الخطيب – الفرزل – الطريق العام مطعم المدينة لصاحبه غابي ابراهيمي – المدينة الصناعية، استراحة المدينة لصاحبه فادي ملو – المدينة الصناعية، ملحمة المختار لصاحبها محمد زهوري – المدينة الصناعية، فرن ادواردو لصاحبه بول الصغبيني – المدينة الصناعية، فرن محمد مرعي – المدينة الصناعية، ملحمة العائلات لصاحبه ايلي مساعد – الفرزل – الطريق العام، فرن وسناك مساعد لصاحبه ايلي مساعد – الفرزل – الطريق العام، استراحة الزمار لصاحبه عصام الزمار – الفرزل -الطريق العام، سناك الفرد حنا – الفرزل -الطريق العام، سناك لوشيف ميشال لصاحبه ميشال مهنا – الفرزل -الطريق العام، فرن الاصدقاء احمد البشير – قب الياس – سوق الخضرة، فرن ومطعم الامانة لصاحبه نبيل الجارودي – قب الياس – سوق الخضرة، مطعم وفرن الباشا لصاحبه خليل كريدية – قب الياس – سوق الخضرة، ملحمة الباشا عبدالرحمن رمضان – مجدل عنجر، محمصة لبنان ناتس لصاحبها حسان الطويل – مجدل عنجر، ملحمة الشروق لصاحبه محمد السوقي – مجدل عنجر، محمصة الضيافة لصاحبها احمد العجيمي – مجدل عنجر، مصنع معلبات كونسروة شتورة لصاحبه مصباح ادريس – قب الياس (يوجد شهادات صحية).

8 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء زغرتا، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة هي:
فرن أبو كميل لصاحبه جورج كميل البستاني – مجدليا، مصنع حلويات اليوسف لصاحبه مجد العمر – مجدليا، ملحمة طوني اسكندر – زغرتا – طريق العام، معجنات عزيزة لصاحبه محمد علي الهندي – زغرتا- طريق العام، ملحمة خضر لصاحبها عجاج خضر عجاج – مرياطه، فرن أبو جورج لصاحبه بطرس المعراوي – كفرزينا، فرن الحلبي لصاحبه جورج الحلبي – زغرتا – طريق العام، حلويات الأرز لصاحبه محمد المغشوش – دوار مجدليا، مسلخ علي ديب – مرياطه، فروج الساحة لصاحبه جوزيف دويهي – زغرتا – الساحة، ملحمة الربيع لصاحبه عبود دويهي – زغرتا – الساحة، معجنات شي طنوس – زغرتا – طريق العام،

9 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء راشيا، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تجديد الشهادات الصحية للعمال وتطبيق بعض الشروط الصحية المطلوبة هي:
مخبز الحلبي لصاحبه نسيب الحلبي – كفرقوق، مخبز جنى البيادر لصاحبه بسام عبد الخالق – كفرقوق،

10 – بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء طرابلس، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة هي:
مطعم أكلات لصاحبه احمد حولي – التل-ساحة النور، فلافل الحلبي لصاحبه إلياس كحالة – التل، مطعم الطبال لصاحبه احمد الطبال – التل (يوجد شهادات صحية)، معجنات مستو لصاحبه يوسف مستو – القبة – جبل محسن، مطعم أبو موسى لصاحبه علي الملحم – القبة – جبل محسن، معجنات الخضر لصاحبه أدونيس سليمان – القبة – جبل محسن، حلويات البسام لصاحبه بسام المصري – التل – ساحة النور، حلويات عبدلله أشرفي لصاحبه عبدالله الاشرفي – الزاهرية، Samad Group ميني ماركت لصاحبه باسم الصمد – التل، محل ملك العصير لصاحبه هشام طربي – التل، حلويات السواس لصاحبه عمر الزامل – التل، حلويات التاج لصاحبه معتصم رياض عبارة – التل (يوجد شهادات صحية)، ميني ماركت My Market لصاحبه خالد اليوسف – الزاهرية.

محاضر الضبط:

1 – بعد الكشف على سوبرماركت الشل لصاحبه أحمد دلال في بعلبك تبين أن الشروط الصحية فيه غير متوفرة وتم ضبط كمية من المواد المنتهية الصلاحية فتم تسطير محضر ضبط بحقه.