توصل باحثون بجامعة Estadual Paulista البرازيلية الى ان الفواكه الحمضية وعلى رأسها البرتقال والجريب فروت والليمون والكيوي والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، تحدّ من الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة، وأبرزها أمراض القلب والسكري والكبد.
وأظهرت النتائج، أن البرتقال مثلا لم يساعد على إنقاص الوزن، ولكن الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة به، قللت من الآثار الناجمة عن السمنة، وأهمها تلف الكبد، كما خفضت نسبة الدهون والسكر في الدم.
