أعلن رجل الأعمال ميشال ضاهر عزمه على إنشاء مصنع لعصير التفاح في البقاع، سيساهم في تصريف نحو 30 ألف طن من التفاح اي ما يوازي نسبة 20% من الإنتاج اللبناني، مشيراً الى انّه بدأ اتصالاته مع وزارة الصناعة من أجل الحصول على التراخيص اللازمة للمصنع الذي يتوقع انتهاء العمل فيه في صيف العام 2018 ليصبح عندها قادراً على الإنتاج. ودعا الحكومة اللبنانية الى الوقوف إلى جانبه في عملية تأمين الدعم للتفاح الذي سيستخدم في إنتاج العصير.
ضاهر، وفي كلمة القاها خلال حفل تكريمي أقامه على شرفه نادي ليونز ـ زحلة دار السلام، شدّد على عدم جدوى المعالجات التي تقوم بها الحكومة تجاه القطاعات الزراعية وفي مقدمها القمح والتفاح، حيث المعاناة لا تزال مستمرة منذ 51 عاماً، لافتاً الى أنّه ساهم في حل أزمة الدواجن خلال أزمة انفلونزا الطيور وكانت الكلفة ما يقارب الـ 40 مليون دولار وانخفضت إلى نحو مليون ومئتي الف دولار، بعدما طرح امام الرئيس فؤاد السنيورة فكرته للحل في العام 2007.
كما شدد على أهمية تشجيع الصناعات الزراعية التي تخلق المزيد من فرص العمل وتساهم في ترسيخ المزارع في أرضه والمواطنين في بلداتهم وقراهم، موضحاً أنّ المصنع الذي يملكه في البقاع قد أتاح 1200 فرصة عمل وأدّى إلى إنهاء أزمة تصريف البطاطا.
ودعا ضاهر الى تضافر الجهود في منطقة زحلة والبقاع من أجل تأمين المزيد من الأمور الإنمائية لهذه المنطقة.