أصدرت وزارة الصحة العامة في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء اللائحة الثامنة والتسعين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، وجاءت كالتالي:
بيروت
– مطعم خان بغداد – الحمرا شارع ليون
ملفوف معقم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
ريش غنم نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– OSAKA – القنطاوي
دجاج نيء: مطابق جرثوميا
أرز مطبوخ: مطابق جرثوميا
-Wimpy – الحمرا
همبرغر نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
خبز بالثوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– Chocolatine – قريطم
Cup Cake: مطابق جرثوميا
Sablet au chocolat: مطابق جرثوميا
– سناك فادي الصفدي – شارع الإستقلال
كفتة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
حمص: مطابق جرثوميا
– فلافل أبو الزيز – الحمرا
خضار معقمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فلافل أبو الزيز – الحمرا
فلافل نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– Chocolate Bar – الحمرا
Sauce Crepe: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فريز: مطابق جرثوميا
– Mado – الحمرا
لحمة شقف نيئة: مطابق جرثوميا
دجاج مطبوخ: مطابق جرثوميا
– Closed Circle – قريطم
فيليه سمك نيء: مطابق جرثوميا
لحم بقر شقف نيء: مطابق جرثوميا
– فلافل كريم صهيون
فلافل نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صيدا
-فرن معجنات الرشيد (عمر العامر) – دوار الأميركان
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة موزاريلا: مطابق جرثوميا
– سوبر ماركت الوسيم (غسان مروة) – دوار الأميركان
لبنة بقر (شتورة): مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي بلدي (نعمة شتورة): مطابق جرثوميا
جبنة دوبل كريم (نعمة شتورة): مطابق جرثوميا
جبنة فيتا: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سوبر ماركت أحمد بيلاني – المية ومية
جبنة فيتا: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سوبر ماركت أحمد بيلاني – المية ومية
لبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية والخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة شلل: مطابق جرثوميا
جبنة بلغاري: مطابق جرثوميا
صور
– سوبر ماركت جواد – حناوي
لبنة (مزارع تعنايل): مطابق جرثوميا
لبنة (لبن تعنايل): مطابق جرثوميا
– سوبر ماركت تاج الدين – حناوي
جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سوبر ماركت توفير- حناوي
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سوبر ماركت الحياة – قانا
جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة: مطابق جرثوميا
– ميني ماركت كريم – قانا
لبنة: مطابق جرثوميا
– سوبر ماركت نور الهدى – قانا
جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سوبر ماركت جواد – قانا
لبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سوبر ماركت بكري – صديقين
لبن: مطابق جرثوميا
كسروان
– Wooden Bakery – زوق مصبح
شاورما دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
خلطة لحم بعجين نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– Issa Market – زوق مصبح
لحمة بقر نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فخذ دجاج نيء: مطابق جرثوميا
– Yum Bakery – زوق مصبح
جبنة مبروشة: مطابق جرثوميا
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
-Golden Deli
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
مقانق نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة القاع – أدونيس
لحمة مفرومة نيء: مطابق جرثوميا
النبطية
– ملحمة فحص – النبطية الفوقا
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فرن فحص – النبطية الفوقا
عجين: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة الليطاني – زوطر الشرقية
لحم بقر شقف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة إبن البلد – زوطر الشرقية
لحمة بقر مفرومة خشنة: مطابق جرثوميا
– لامار- زوطر الشرقية
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
إسكالوب دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة السلام – زوطر الغربية
لحمة مفرومة خشنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فرن أبو العز – زوطر الغربية
عجين: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فروج أبو العز – زوطر الشرقية
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
– ملحمة الأمين – زوطر الشرقية
لحم بقر شقف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طرابلس
– KFC – محرم
دجاج متبل: مطابق جرثوميا
همبرغر دجاج: مطابق جرثوميا
– ملحمة ومشاوي العامودي – محرم
همبرغر لحمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سجق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– معجنات الصفاء – محرم
تبلة لحم بعجين مطبوخة: مطابق جرثوميا
-ملحمة الملك – محرم
لحم شقف: مطابق جرثوميا
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-أكلات – التل
شاورما دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما لحمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بعبدا
– ملحمة طوني الهبر – غاليري سمعان
لحم شقف: مطابق جرثوميا
زغرتا
– سوبر ماركت ياغي
جبنة فلت: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة إسطنبول: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة القناعة
لحمة بقر شقف نيء: مطابق جرثوميا
لحمة بقر مفرومة نيء: مطابق جرثوميا
– فروج أحمد أبو أسعد
سفينة دجاج نيء: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة اليخني
لحمة بقر شقف نيء: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة نيء: مطابق جرثوميا
– مطعم ألذ فروج
شاورما دجاج نيء: مطابق جرثوميا
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
المتن
– سناك مسعد – البوشرية
لحم شقف: مطابق جرثوميا
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
سجق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
– Seafood Market – البوشرية
فيليه هاموط: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قريدس: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فيليه كالامار: مطابق جرثوميا
لقوس صخري: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
البترون
– الجمعية التعاونية للتصنيع الزراعي والحيواني – كفرحلدا
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
جبنة بلدي: مطابق جرثوميا
لبن: مطابق جرثوميا
شنكليش: مطابق جرثوميا
– الجمعية التعاونية للتصنيع الزراعي والحيواني – كفرحلدا
لبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– Croissant Centrino
كرواسان جبنة: مطابق جرثوميا
اكلير: مطابق جرثوميا
بابا اوروم: مطابق جرثوميا
– ألبان فضول
شنكليش: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة: مطابق جرثوميا
جبيل
– Pepe Abed – الميناء
لحمة مستوردة بقر نيء: مطابق جرثوميا
سمك فيليه نيء: مطابق جرثوميا
حمص: مطابق جرثوميا
– Locanda – الميناء
لحم بقر منقوع نيء: مطابق جرثوميا
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
– مطعم فنيقيا – الميناء السوق القديم
لحمة مستوردة نيء: مطابق جرثوميا
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
– Veronica – مدخل الميناء
لحمة بقر نيء: مطابق جرثوميا
صدر دجاج منقوع نيء: مطابق جرثوميا
– فرن أبو عرب – نهر إبراهيم
زعتر: مطابق جرثوميا
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وجرى الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية وجاءت كالتالي:
زغرتا
– ملحمة القناعة – العيرونية