رغم صغر حجمها، إلا أنّ منافع حبة اللوز عديدة جداً، ولا يقتصر الأمر على غناها بالمواد الصحية، بل تعمل على مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية. وبينما ينصح خبراء التغذية بتناولها نيئة بلا ملح أو زيوت، نستعرض ما سيحل بالجسم لو تناولت 4 حبات فقط منها يومياً:
تعزز وظائف الأعضاء التالية:
ـ الدماغ بفضل الاوميغا
ـ الجهاز الهضمي بفضل الألياف
ـ تقوية العظام
ـ استقرار أداء القلب
كما يخفّض اللوز فرص حصول الأمراض التالية:
ـ تشكّل الكوليسترول داخل الأوعية الدموية
ـ جلطات في الدم
ـ حصول أورام
يقوي اللوز أيضاً :
ـ الشعر
ـ الأسنان
ـ الأظافر
وما يميز اللوز عن غيره أيضًا أنّه يساعد على إطالة مدّة الشعور بالشبع، الأمر الذي يساهم في خفض الوزن، أو على الاقل التحكم فيه. لذا حتى لو كنت تتبع حمية لخسارة الوزن الزائد، لا تتخلَّ عن تناول اللوز.
يذكر أنّ موطن شجرة اللوز الأصلي هو الشرق الأوسط وشبه القارة الهندية وأفريقيا الشمالية. أمّا أهم منتجي اللوز حالياً فهي على الشكل التالي:
أميركا، تليها إسبانيا ثم أستراليا وإيران فالمغرب وإيطاليا وتركيا وتونس والجزائر وأخيرا الصين.
يوجد في كل حبة لوز 7 سعرات حرارية (تحتاج دقيقتين مشي لحرقها)، وهي مصدر غني بالبروتين والألياف والدهون الصحية للقلب، كلّها مجموعة في الحبة السمراء السحرية.
