زاد استهلاك الأفراد للسكر بشكل كبير خلال العقود الماضية، ويعود ذلك لأسباب عدة من أهمّها الوفرة، إلاّ أنّ هذا الأمر يشكّل خطرا كبيرًا على الصحة.
ويؤدي الاستهلاك المفرط للسكر إلى أمراض خطيرة مثل السكري والشرايين، وبما أن الناس يجدون صعوبة في الإقلاع عن المذاق الحلو، فإن الخبراء يوصون ببعض الخطوات التي تساعد عللى التخفيف من استهلاك السكر.
وينصح الخبراء بالابتعاد عن المُحلّيات المصنوعة، فرغم عدم احتوائها على سعرات حرارية تظل غير صحية، إذ تؤثر على عملية التمثيل الغذائي في الجسم من خلال إبطائها.
وبما أن الناس يلجؤون إلى الحلويات بين الوجبات الثلاث، فإن من الأفضل أن يقبل الناس على خيارات أخرى للتسلية مثل الفوشار أو الخيار، حتى لا يكونوا مضطرين إلى استهلاك أغذية تضم نسبة عالية من السكر.
كما يُنصح بأخذ أغذية غنية بالبروتينات مثل الدجاج والبيض للشعور بالشبع من السكر، وتقليص الشهية للأطعمة المحلاة.
فضلا عن ذلك، يجدرُ بالمرء أن ينال قسطا كافيا من النوم، ويشرب القدر الضروري من الماء، حتى يبعث الجسم إشارات ملتبسة عن الجوع، فحين يكون في حالة عطش لا يتبين الأمور على نحو واضح ولا يدري ما إذا كان هناك حاجة إلى الماء أم إلى طعام حلو.
وتساعد القرفة على التخلص من الجوع إلى السكريات، كما تضبط مستويات الغليكوز في الدم.
