استطاعت مجموعة من خبراء معهد U.S. News and World Report تحديد واختيار أفضل نظام حمية غذائية من بين 38 نظاما معترفا بها في الولايات المتحدة.
وتمّ اختيار نظام يحمل اسم DASH لوقف ارتفاع ضغط الدم وهو يتلخص في تقليص استخدام ملح الطعام أو التخلي عنه بالكامل، وكذلك الحال بالنسبة للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر. وبالإضافة إلى خفض ضغط الدم، يساعد نظام “داش” على خفض الكوليسترول في الدم.
وإلى جانب “داش” تقاسم المركز الأول، نظام حمية البحر الأبيض المتوسط، الذي يساعد على تقليل وزن الجسم وتحسين عمل القلب والدماغ ومنع استفحال مرض السكري، وحتى تجنب أمراض السرطان.
وفي المركز التالي في قائمة أفضل حمية جاء “النظام الغذائي النباتي المرن” الذي يسمح لمن يتقيد به أن يخفف وزن جسمه بنسبة 15% بالمقارنة مع الذين يتناولون اللحوم في طعامهم. ويقال إن الملتزمين بالحمية الأخيرة أقل عرضة لانسداد الأوعية الدموية بالقلب (النوبات القلبية) والسكري والسرطان.