انتشر مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي لشخص، قيل إنه الشيف أنطوان، يبحث في حاوية القمامة عن خضار ويضعها في سيارته.
وأكد الشيف أنطوان، في اتصال مع “الجديد أونلاين”، أنه الشخص الذي ظهر في الفيديو، مشيرًا إلى أنه يقصد سوق الخضار مرتين في الأسبوع للبحث عن الخضار المرمية في القمامة، ويأخذها طعامًا لحيواناته في الجبل، حيث يربّي دجاجًا وأرانب وحمامًا، ويزرع خضارًا بلديًا.
وشدد الشيف أنطوان على فخره بما يفعله، قائلًا: “أحب أكل البيض البلدي وأحب أن أطعم حيواناتي طعامًا بلديًا… أنا أطعم دجاجاتي القمح والذرة ولا أعطيهم أي فيتامينات”.
وأعلن الشيف أنطوان أن “لدي مزارع قريب من بيتي في الجبل، يكلّفني في الصيف حوالى 7 ملايين ليرة لبنانية، كل ذلك لآكل بندورة جبليّة وخيار ومقتى وبقدونس وروكا ورشاد وزعتر وفجل وباذنجان”، ويختم قائلاً: “كلّو بلدي ولا أي شي كيماوي بحطّ فيه”.
