تعتبر المثلجات سرّ سعادة الكثيرين خلال فصل الصيف، فهي الحلوى المفضلة في الطقس الحار، خصوصا في صفوف الاطفال.
ورغم أنها تحتوي على الكثير من الدهون والسكر ويمكن للإكثار منها ان يردي إلى زيادة في الوزن، إلا انها تتمتع بفوائد صحية مهمة، سنستعرضها فيما سيأتي:
– تحسين المزاج: تعمل المثلجات على تحفيز الجسم على إنتاج هرمون السعادة الذي يؤدي إلى التقليل من مستوى التوتر، وبالتالي إلى تحسين المزاج وتهدئة الجهاز العصبي.
كذلك فان الحليب المستخدم في صنعها يحتوي على “التريبتوفان” الذي يهدئ الاعصاب، لذلك، كلما شعرتم بالتوتر الشديد، ما عليكم إلا تناول القليل من المثلجات.
– تؤدي إلى الشعور بالسعادة: بحسب دراسة أجريت حديثا فإن المثلجات تؤثر على الدماغ بشكل مباشر وتؤدي إلى الشعور بالمتعة والسرور.
– تحارب الأرق: إذا كنتم تعانون من مشكلة الأرق، ولا تجدون للنوم سبيلا، ما عليكم إلا تناول القليل من المثلجات، فهي تحارب الاكتئاب خصوصا ليلا، وهي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين والاحماض الأمينية التي تزيد من إفراز “التيروزين” المسؤول عن تحسين المزاج والاسترخاء.