إنّ تناول الشوكولا والشاي والقهوة يمكنه تأخير الشيخوخة على الجسم، حسبما توصلت دراسة حديثة.
وذكرت الدراسة من جامعة “إيرلانغين” الألمانية، أن المركّب العضوي “الهيدروكينون” الموجود في تلك المشروبات والشوكولا القطع أيضاً يتعاون مع الزنك الموجود في تلك المأكولات ليمنع عملية الأكسدة في الجسم.
قد يساعد هذا التفاعل الإنسان على العيش سنوات أطول، وفقاً لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
وفسرت الدراسة أنّ اتحاد الزنك مع مركب “الهيدروكينون” ينشئ في الجسم مادة تشبه الإنزيم تحمي الجسم من الشيخوخة.
وأشارت الدراسة إلى أن الزنك هو مكمل غذائي آمن نسبياً حتى في الجرعات العالية، ويمكن تناوله بانتظام للمساعدة في تباطؤ عملية الشيخوخة.
وتعد الشوكولا والقهوة غنيتين بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة تلف الخلايا.