IMLebanon

التفتيش المركزي جال على عدد من المسالخ

جالت المفتشة العامة الصحية والاجتماعية والزراعية في التفتيش المركزي، منتصف ليل الخميس – الجمعة، برفقة مدير الثروة الحيوانية وفريق من المتخصصين، على عدد من المسالخ والمذابح للاطلاع ميدانيا على العمل ومدى التقيد بالمعايير وشروط الصحة العامة لجهة ملاءمة المكان والرقابة على الذبائح من الناحية البيطرية والمياه المستعملة والتوضيب والحفظ والنقل والتخلص من الشوائب والنفايات الناتجة عنها.

ويجري ذلك في اطار دراسة ووضع خطة عمل بالاشتراك مع الاختصاصيين والجهات المختصة لتنظيم هذا القطاع.