تسببت جائحة فيروس كورونا في زيادة الطلب على الشوكولا والكحول في بولندا، وفقاً لبيانات من مختبر “نيلسن” (Nielsen).
وأشار المختبر الى انه “على الرغم من الصدمة المرتبطة بالوباء، نما سوق السلع الاستهلاكية سريعة الحركة في بولندا بنحو 5% في عام 2020″، لافتاً الى أن الجزء الأكبر من النمو يرجع إلى فئات الأطعمة الجافة.
وقال ألكسندر كوش، المتحدث باسم أكبر مصنعي الحلويات في بولندا: “في ما يتعلق بإغلاق منافذ تقديم الطعام، تحول البولنديون إلى المخبوزات محلية الصنع. ويرجع ذلك إلى زيادة مبيعات الشوكولا الداكنة بنحو 20% ، فضلاً عن زيادة مبيعات الحلاوة الطحينية والكريمات بنسبة عدة في المئة”.
أما بالنسبة للكحول، فوفقًا لشركة “نيلسن”، زادت قيمة مبيعات هذه السلعة بنسبة إجمالية قدرها 7%.
وأوضحت “نيلسن” أن “قلة السفر، وتقييد الاستهلاك في العديد من القطاعات، مثل فن الطهو، أدى إلى حقيقة أن دخل المستهلك لم ينخفض كثيرًا، ونتيجة لذلك، زاد الطلب على المشروبات الكحولية في محلات البقالة”.