تكثر في فترة الأعياد لقاءات الأصدقاء والعائلات، وتكون جمعة الأحباء غالبا حول مائدة الطعام وان تمكنت من الأكل باعتدال فستقع بعدها حتما في فخ الحلويات أوّلها الـBuche de Noel.
وفي حديث مع خبير التغذية ايلي سعادة، أوضح لـIMLebanon كيفية تنظيم وجباتنا بهذه المناسبات لكي لا نكتسب كيلوغرامات إضافية .
ولفت سعادة الى انه من الضروري تضمّن يومنا الخمس وجبات الأساسية وهي، “الفطور، سناك، غداء، ثم سناك والعشاء”، وبالنسبة لليلَتَي الميلاد ورأس السنة، يجب تناول أولًا سلطة على العشاء، بعدها نختار نوعَين من المقبلات، أما الطبق الرئيسي فنأكل نصف الصحن، ونتقاسم حصتنا من الحلوى مع شخص آخر. وبموضوع الكحول، فالمرأة يمكنها شرب كأسًا واحدًا، والرجل كأسَين.
وقسّم سعادة كمّية حلويات العيد التي يمكن تناولها عند الرجال والنساء، فقال: “يمكن للنساء تناول الشوكولا أو الليكور مع الملبّس بدل الوجبة الخفيفة التي يأخذنها يوميًا، ويستطعن تناول Buche أو مغلي بدل العشاء مساءً”.
أما للشباب، فلفت إلى أنه “يمكنهم تناول شوكولا وملبّس وليكور بدل الوجبة الخفيفة المسائية، وللعشاء يستطيعون تناول ساندويش إضافةً للـBuche والمغلي”.
وأشار سعادة إلى أن نسبة السعرات الحرارية تتوزّع على ضيافة العيد على الشكل الآتي:
ملبّس: 20 kCal
شوكولا: 120 kCal
ليكور: 85 kCal
مغلي: 340 kCal
البوش: 300 kCal
