يستعد الطهاة في باريس لمهمة صعبة بانتظارهم خلال دورة الألعاب الأولمبية 2024 بالعاصمة الفرنسية.
وتشهد دورة الألعاب الأولمبية تقديم 550 نوعا من الوجبات لخدمة 15000 رياضي، وسيكون الطهاة مسؤولين عن تجهيز نحو 40 طن من الطعام يوميا لتلبية مختلف الأذواق والثقافات.
وسيتولى الطاهي شارل جيلو، الرئيس التنفيذي لمجموعة (سوديكسو لايف) التي ستكون مسؤولة عن تقديم الوجبات على مدار الساعة في القرية الأولمبية الواقعة شمال باريس، قيادة فريق من 300 شخص سيتولى إطعام الحضور من 206 دول.
وكانت “سوديكسو لايف” قد تولت تقديم الوجبات للمشاركين في بطولة فرنسا المفتوحة للتنس والموجودين في المعهد الوطني الفرنسي لكرة القدم.
وقال جيلو في تصريحات لرويترز خلال قيامه بتجهيز إحدى وجباته الشهيرة “سنرحب بالعالم على مائدتنا. نرغب في الحصول على 25 في المئة من مكونات وجباتنا من مصادر محلية”.