وداعاً لدودة القزّ.. حرير من السّكر والخميرة!
تمكّن الخبراء من الحصول على الحرير من السكر والخميرة في المختبر، وسيكون هذا النوع من الحرير أكثر متانة ونعومة من الحرير الطبيعي مستقبلا. تنتج الشركة الناشئة Bolt Threads خميرة معدَّلة وراثياً، تنتج بروتين الحرير الذي يربى في أنزيمات شبيهة بالتي تستخدم في صناعة الجعة. بعد ذلك يفصل الخبراء البروتين عن الخميرة ويُغزل الحرير باستخدام الطرق… اقرأ المزيد