الموز ليس المصدر الوحيد والأهمّ للبوتاسيوم
كتبت سينتيا عواد في صحيفة “الجمهورية”: عندما يتعلّق الأمر بكل المغذيات التي يحتاج الجسم إليها، فإنّ أول ما تفكّرون فيه هو على الأرجح البروتينات، أو الألياف، أو الكالسيوم، أو الفيتامين D، أو حتى الأوميغا 3. لكن ماذا عن المعدن الأساسي المعروف بالبوتاسيوم؟ وفق «National Institutes of Health»، فإنّ البوتاسيوم يساعد الأعصاب والعضلات على التواصل مع… اقرأ المزيد