كشفت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة أولغا لوشبنكوفا، أن تسخين البطاطس المقلية والمأكولات السريعة البائتة يسبب ظهور مواد ضارة إضافية فيها. قالت إن الهامبرغر والشاورما وغيرها من الأطعمة التي تصنف ضمن المأكولات السريعة، لا تفيد الصحة بشيء حتى عند تناولها فور تحضيرها، فكيف إذا كانت قديمة، مبينة “بالطبع سوف تزداد خطورتها على الصحة، لأنها خلال الليل… اقرأ المزيد
أفاد خبراء التغذية بأنه يؤدي تناول اللوز بعد نقعه إلى تحسين فوائده الصحية بشكل كبير عن طريق تحسين توافر العناصر الغذائية وسهولة هضمه. وهناك فوائد عديدة لتناول اللوز المنقوع، بحسب تقرير لموقع “healthshots”. 1. يحسن الهضم ومن أبرز الفوائد تحسين الهضم، إذ إن اللوز المنقوع أفضل من اللوز النيئ أو المحمص. وأي شيء ننقعه، سواء… اقرأ المزيد
يتأثر الحوض الشرقي للمتوسط ودول الجوار (تركيا،سوريا، فلسطين الاردن العراق و مصر) بمنخفض جوّي مصحوب بكتل هوائية باردة قطبية المنشأ والمتمركز حاليًا جنوب غرب تركيا. وأطلقت عليه مصلحة الأرصاد الجويّة إسم “حيّان” “Hayan” يحمل معه أمطار غزيرة، عواصف رعدية، رياح شديدة ويشتد تأثيره اعتباراً من بعد ظهر الثلثاء مع التدني الملموس بدرجات الحرارة حيث من… اقرأ المزيد
تلجأ المتاحف في باريس إلى الذكاء الاصطناعي بهدف استقطاب الفئة الشابة، لكن من دون تخلّيها عن التجربة التقليدية للزوّار في الاطلاع على الأعمال الفنية. وأوضحت رئيسة قسم العروض الحيّة في مركز بومبيدو كلويه سيغانو، الذي يشكّل متحفاً كبيراً للفن الحديث وجهة ثقافية رائدة في استخدام التقنيات الجديدة، أنها “لغة الأجيال الجديدة، مَن ولدوا في ظل… اقرأ المزيد
اكتشف بحث جديد من نيوزيلاندا فائدة مذهلة في تناول فاكهة الكيوي، حيث إنها تحتوي على مكونات مرتبطة بعوامل تنعكس في وقت قياسي على الصحة العقلية والجسدية. وفي الدراسة التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية، وجد الباحثون من جامعة أوتاغو، أن الفاكهة ذات الفراء تحسن الحيوية والمزاج في أقل من 4 أيام، وفقا لموقع “MirageNews”. كما… اقرأ المزيد
ألقت ناشطتان في مجال البيئة، اليوم الأحد، الحساء على الزجاج المصفح الذي يحمي اللوحة الشهيرة “الموناليزا” في متحف اللوفر، مبررتين خطوتهما بالرغبة في تعزيز “الحق في غذاء صحي ومستدام”. وفعّل متحف اللوفر خلية أزمة، مع إخلاء الصالة التي تُعرض فيها “الموناليزا” على الفور وتنظيفها. وتبنت هذه الخطوة مجموعة تسمى “الرد الغذائي”، تقدم نفسها على أنها “حملة… اقرأ المزيد