وسائل مُبتكرة لتَنكيه الطعام
كتبت سينتيا عواد في صحيفة “الجمهورية”: إذا قرّرتم أخيراً خفض جرعة الصوديوم التي تستهلكونها، فربما قد تجدون أنّ مذاق الوجبات الغذائية غير لذيذ تماماً كما هو الحال عند استخدام المملحة. وفي حين أنّ الأعشاب والبهارات تشكّل دائماً خياراً جيداً لتعزيز نكهة الطعام، ما الذي يمكنكم فِعله إذا سئمتم منها مع مرور الوقت؟ بدءاً من عصير… اقرأ المزيد