ما هو “الأكل العاطفي”؟
أكدت الجمعية الألمانية للتغذية أن التوتر النفسي لا يؤدي إلى اضطرابات النوم والمشاكل الجلدية واضطرابات الخوف والقلق والاكتئاب فحسب، بل يمهد الطريق أيضاً للبدانة. وأوضحت أن التوتر النفسي يؤدي إلى إفراز هرمون التوتر “الكورتيزول”، الذي يتسبب في إبطاء عملية التمثيل الغذائي المعروفة بـ “الأيض” ويؤثر بالسلب على عملية حرق الدهون. كما يؤدي هرمون التوتر إلى… اقرأ المزيد