مواد غذائية يمكنك تناولها بعد انتهاء مدة صلاحيتها
أوضحت خبيرة التغذية الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، أن منتجي المواد الغذائية عند تحديدهم مدة صلاحية منتجاتهم عادة يثبتون على عبواتها المدة الأقصر. وقالت: “مدة الصلاحية هي الفترة الزمنية التي خلالها تحتفظ المادة الغذائية بنكهتها ورائحتها وخصائصها الفيزيائية – الكيميائية وتبقى آمنة من وجهة نظر علم الأحياء الدقيقة”. وأشارت إلى أن “الفرق بين تاريخ انتهاء الصلاحية الفعلي… اقرأ المزيد