متفرقات

شهدت الآونة الأخيرة جدلاً واسعاً على وسائل التواصل الاجتماعي بعد انتشار منشورات تحذّر من تناول الطماطم إن بدا لونها بعد تقشيرها مائلاً إلى الأصفر أو الأبيض، وقد حصدت تلك التحذيرات آلاف المشاركات. وكانت الحجة في ذلك أن هذا التغيير بلون الطماطم دليل على احتوائها على كميّة كبيرة من الهرمونات. إلى أن تكشّفت الحقيقة، وتبيّن أن… اقرأ المزيد

يشتهر الحليب بأنه يساعد على الحفاظ على صحة العظام، وعلى الرغم من صحة معلومة أن الكالسيوم الموجود في الحليب هو لبنة مهمة لبناء العظام، إلا أنه لا يعتبر المصدر الوحيد المهم عندما يتعلق الأمر بصحة العظام، بل إن الحليب لا يُعد بالضرورة الطريقة المثلى لاستهلاك الكالسيوم. ومن المعروف علميًا أن الخضروات مثل الكرنب (الكيل) والبروكلي… اقرأ المزيد