نوعان من زيوت الطبخ يجب تجنبهما فورا
زيت الطهي قد يكون عاملا مهما في تحديد “صحة” الوجبات التي يتم طهيها، إذ حذر موقع “شي فايندز” من نوعين رئيسين لزيوت الطهي، هي الأسوأ في نظر خبراء التغذية. 1- زيت الصويا والذرة شددت الطبيبة الغذائية سوزان مانزي على حجم الآثار الضارة لزيت فول الصويا وزيت الذرة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى محتواهما العالي… اقرأ المزيد