تتمتع النظافة في المطبخ بأهمية كبرى لتجنب الإصابة بالعدوى بسبب الأغذية. وفيما يلي يقدم المعهد الألماني لتقييم المخاطر أهم الاشتراطات الصحية الواجب اتباعها أثناء تحضير الطعام. 1-غسل اليدين: ينبغي قبل تحضير الطعام غسل اليدين جيداً بالماء والصابون وبعد العطس وتنظيف الأنف وملامسة الحيوانات الأليفة أو القمامة. 2-ألواح تقطيع مختلفة: ينبغي استخدام اثنين من ألواح التقطيع،… اقرأ المزيد
توفيت راكبة سودانية على متن طائرة شركة “تاركو” القادمة من الخرطوم، قبل هبوطها بمطار القاهرة الدولي. وتلقى برج المراقبة بمطار القاهرة إشارة من قائد الطائرة رحلة رقم 112 القادمة من الخرطوم تفيد بوفاة الراكبة أنعام. ع. ح، 46 سنة، إثر تعرضها لوعكة صحية، وذلك بحسب صحيفة الأهرام المصرية. وجرى تجهيز سيارة إسعاف بأرض المهبط قامت… اقرأ المزيد
التقط علماء الطبيعة مقطع فيديو رائع أظهر لقاء نادرا بين نمر وآكل نمل عملاق أتى إلى نهر ليشرب منه. ويظهر الفيديو اقتراب النمر من آكل النمل العملاق الذي فاجأه باستدارة سريعة ونظرة مخيفة، ما دفع النمر إلى التراجع عن الهجوم عليه. وسجل اثنان من علماء الطبيعة اللقطات في محمية “بانتانال” البرازيلية. وأكدا أنه كان من… اقرأ المزيد
عقب نهاية الحرب العالمية الثانية ظهر للعالم مصطلح aktion t4 والذي اعتمد للإشارة إلى برنامج الموت الرحيم الذي مارسته ألمانيا النازية بهدف التخلص من المصابين بإعاقات ذهنية خلال الفترة ما بين سنة 1939 وسنة 1945، في سعي منها لخلق ما يعرف بالعرق الآري النقي المؤهل لحكم العالم. منذ بداية صعوده نحو السلطة خلال أواخر عشرينيات القرن… اقرأ المزيد
طالب أعضاء بمجلس العاصمة الفرنسية باريس بإغلاق “بيت للدعارة”، حيث ينفق الزبائن الذكور حوالي 80 جنيها إسترلينيا في الساعة لقضاء بعض الوقت الحميم مع الدمى الجنسية. وأفادت صحيفة “تلغراف” البريطانية بأن المجلس البلدي في باريس يدرس فكرة إغلاق المركز الذي يحمل اسم “إكس دولز”، المسجل عند السلطات كمركز للألعاب. وأضافت “أن ذلك يأتي بعد وصول عدد… اقرأ المزيد
كتبت سابين الحاج في صحيفة “الجمهورية”: بوتيرة سريعة يتقدّم عالمُنا، كلّ يوم اختراعات جديدة، معلومات جديدة، دراسات توجّه الأعمال في مختلف المجالات، ومهارات إضافية تُطلب من الموظفين والموظفات ليكونوا على قدر المسؤولية والتطوّر المنشود. فكيف تطوّرين مهاراتكِ لتبقي دائماً منافِسة قوية في سوق العمل، قادرة على إثبات نفسك في مجالكِ، ومحارِبة شرسة جاهزة لامتطاء ركب… اقرأ المزيد