متفرقات

كتبت سابين الحاج في صحيفة “الجمهورية”: كسرت التقاليد وطارت فوق مجتمعٍ لطالما حدَّ النساءَ بمهمّاتٍ محدّدة ومحدودة، فأكّدت بالفعل وليس بالقول أنّ المرأة قادرة على أن تحلّق بإرادتها وطموحها إلى أبعد الحدود. هي أثبتت أن ليس هناك من مهن للرجال وأخرى للنساء، وأنّ أفقَ المرأة يمتدّ إلى أبعد بكثير ممّا سمح لها المجتمع برؤيته على… اقرأ المزيد

كتبت سينتيا عواد في صحيفة “الجمهورية”: في حين أنّ العديد من الأشخاص يخشون تناول الخبز، إلّا أنه يُعتبر جزءاً لا يتجزّأ من النظام الغذائي، وحتّى خبراء التغذية بأنفسهم يُخصِّصون له مكاناً في الحميات. لكن أيّ نوع هو الأفضل صحّياً وغذائياً؟ أوضحت إختصاصية التغذية، جوزيان الغزال، لـ»الجمهورية» أنّ «الخبز ليس بهذا الطعام الأساسي للجسم، كما هو… اقرأ المزيد