مصادر بروتينية مفيدة للقلب
كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: رُبط تناول المزيد من البروتينات، مثل لحم الخنزير المقدّد واللحوم المصنّعة، بزيادة خطر الإصابة بقصور القلب. لكنّ البروتينات متعدّدة الأنواع، وتبيّن أنّ بعضها يساعد على خفض الكولسترول وضغط الدم، وبالتالي يقلّل من احتمال التعرّض لنوبة قلبية وسكتة دماغية. في حين أنّ الحميات عالية البروتينات قد ترفع خطر أمراض القلب، توصّلت… اقرأ المزيد