كتبت يارا سعد في “الاخبار”: مع ارتفاع درجات الحرارة، عادةً، تزداد حالات التسمّم الغذائي، وخصوصاً بسبب الأطعمة التي تقدّم في المطاعم، فكيف بصيفٍ يشهد موجة حر شديدة وتراجعاً كبيراً في جودة الأغذية جرّاء الأزمة الاقتصادية وانعدام الرقابة وغياب الكهرباء؟ مشكلة التسمم في المطاعم «قديمة جديدة» تقول نائبة رئيس جمعية المستهلك ندى نعمة، «والشكاوى التي تصل… اقرأ المزيد
كتبت راكيل عتيِّق في “الجمهورية”: بعد عام على استقالة حكومة الرئيس حسان دياب، وتَعذّر تأليف الحكومة، واعتذار رئيسين كُلِّفا التأليف، باتَ من الصعب التصديق أنّ التأخير في التأليف سببه عدم التوافق وغير مرتبط بإرادة داخلية أو أخرى خارجية أو الاثنتين معاً. دخول تكليف الرئيس ميقاتي أسبوعه الثالث من دون حسم العُقَد الحكومية، يُعزّز هذه الفرضية… اقرأ المزيد
كتبت هديل فرفور في “الاخبار”: تجاوز المحتوى الجرثومي في عينات من الجبنة جمعت في منطقة بيروت ثمانين ضعف المعدلات المسموح بها كحد أقصى، وفق دراسة حديثة ربطت بين تفاقم أزمة الكهرباء وتكاثر البكتيريا في الأجبان التي تؤكل غالباً من دون طهي. اللافت أن العينات أُخذت من أحياء «ميسورة» في العاصمة ما يعني أن الخطر أكبر… اقرأ المزيد
كتب عماد مرمل في “الجمهورية”: «الحاجة أم الاختراع». تحت هذا الشعار، تحاول المؤسسات العسكرية والامنية التكيّف مع الظروف القاسية، والصمود في مواجهة أزمة اقتصادية هي الأصعب والأسوأ في تاريخ لبنان. لا تُميّز آلام المعاناة الحالية بين مدني وعسكري، بل لعلّها أشد وطأة على العاملين في السلك العسكري والأمني، حيث القوانين الصارمة تحول دون إيجاد موارد… اقرأ المزيد
وكأنّ لبنان «المخطوف» يُقتاد وعن سابق تَصَوُّر وتصميم إلى ما هو أكثر من «بئس المصير» في «البئر العميقة» التي بات يصرخ فيها ولا مَن يُجيب، بعدما حُشر في زنزانة إقليمية «أقفلت» على وطنٍ سلّم «مفاتيحه» لسجّانٍ أدْخل شعباً بكامله في «صراعِ بقاءٍ» مع «وحش الانهيار» الذي حرمه الضوء والدواء وجَعَلَ لقمةَ العيش مغمّسةً بألف… اقرأ المزيد
كتبت بولا أسطيح في صحيفة الشرق الأوسط: دخلت الأزمة في لبنان مرحلة شديدة الخطورة نتيجة الانقطاع المتواصل للكهرباء بسبب شح الفيول ما يؤدي لتقنين قاسٍ من قبل مؤسسة كهرباء لبنان، وشح المازوت ما أدى إلى إطفاء عدد كبير من المولدات الخاصة. وانعكس ذلك تلقائياً على توضيب وتخزين الأطعمة والمواد الغذائية في المنازل والمطاعم والمحلات الكبرى… اقرأ المزيد