أخطاء شائعة في طبخ المعكرونة
أشار الخبراء الفرنسيون والمتخصص في الطهي تيفين كامبي، ومدير المعهد الوطني للبحوث الزراعية هيرفي تيس، في حديث لصحيفة “لو فيغارو”، الى الأخطاء الأكثر شيوعًا عند صنع المعكرونة. وذكر في المقالة أنه من الخطأ تمامًا الاعتقاد بأن صنع المعكرونة سهل مثل تقشير الكمثرى. الخطأ الأول والأكثر شيوعا في هذا العمل هو إضافة زيت الزيتون. هذا المنتج… اقرأ المزيد